2023アムールデュショコラに出展され、イートインコーナーも大行列だったブノワ・ニアン。もちろん頑張って並んで食べてきましたいんげんです。これが、絶品！
などなど、ブノワ・ニアンに興味を持たれた方が、一目でわかる内容を今回もまとめました。一味違ったアプローチで、チョコレートを攻めていきたい方におすすめのブランドです。
ブノワ・ニアン
ブノワ・ニアンとは？
高島屋アムールデュショコラ2023出店！
その際の様子はこちら。イートインコーナー（出来立て作りたてコーナー）では、クッキーを販売。
クッキーオモルソードショコラミニ マヤンレッド
ブノワ・ニアン氏の代表作といったら、カカオ豆、マヤンレッド仕様のチョコレート。
それが今回クッキーとして食べやすくお披露目！
・マヤン レッドとは：ホンジュランス北、マヤ遺跡に近い畑で栽培している真っ赤なカカオポットが特徴的なカカオ豆(マヤンレッド)。香ばしさや酸味をしっかりと感じられる仕上がりになる豆。
香ばしさや酸味をしっかり感じられるクッキーには、最適の原料！ ニクイチョイス！
焼き上がりの時間に合わせて大行列！ 打ち切れ次第終了！ もう、完売の文字しか見えません。
こちらが出来立て、作りたてを作成してくださるコーナー。
私が並んだ際は行列で、距離が掴めますでしょうか。レジがはるか遠いのです。
やっとショーケースに到着！ 二つで648円というお手頃価格！ 持ったらほかほか〜！ 
感想、味は？
とにかく芳醇な香り。できたてのクッキーはふわりと解けて口の中でとろける、カカオの良さが引き出されたチョコレートでした。
おすすめの商品、値段は？
ブルーデトワ 3564円
ご覧ください、このブルーの色が見えますか？ 社内の会議でも、物議を醸し出したチョコレートだそうです。
青なんて売れるの！？ と大反対だったとか。でも結果として大成功！ これを目当てに買いに来る人続出！
ちなみに味は、柑橘系でした。
美しいフォルムと色に、何枚も写真を撮っちゃいました。実物を本当は見て欲しい！ 一際目立ってましたよ！
ベストコレクション 1620円
ブノワ・ニアンを初めて召し上がる方への、入門編はこちらのセレクション。（以下、百貨店公式HPより）
・ピンク コネクション／ローストしたアーモンドとココナッツを使用したサクサク食感のガナッシュ。
・バニユ／マダガスカル産バニラとスパイシーな風味を感じるドミニカ産カカオ豆を使用したガナッシュ。
・マヤン レッド／ホンジュランス北、マヤ遺跡に近い畑で栽培している真っ赤なカカオポットが特徴的なカカオ豆〈マヤンレッド〉を使用。香ばしさや酸味をしっかりと感じられるダークチョコレートガナッシュ。
さきほどのクッキーで使用された豆ですね。マヤ遺跡とかインカ帝国とか、オリジンを感じられるのも話題が弾みます。
このハートのピンクがまた素敵ですよね！（ピンクのハートを集めたハートコレクションというボックスもあります）
インカコレクション 2160円
ペルーを代表するデザート、ススピロ・デ・リメーニャにインスパイアされたボンボンなどを集めたボックス。
よく見るとこちら、ブノワ・ニアン氏のサインが入ってますよね。貴重なので撮影させて頂きました。
そう、来日イベントもあったんです！
内容一覧
ブルーデトワに入っているガナッシュの内容はこちら。その他の内容も一目で分かりますので、写真を拡大してご覧になってください。
サロンデュショコラpart1.2023に出店！
サロンデュショコラpart1に行った際の動画はこちら！ やっぱり人だかりができてましたよ〜！
店舗は？
残念ながら常設の店舗はありません。ですので、バレンタイン期間限定の催事や、通販で手に入れることが必要になってきます。
去年までは知名度はこれからといった印象だったのに、今年はやっぱり口コミで美味しさが広がったのか大人気！ アムールデュショコラでは特設コーナーもできてましたしね。
来年はもっと手に入れにくくなっちゃうかも。
通販・お取り寄せの方法は？
百貨店の公式通販でお取り寄せするのが近道。
まとめ：ブノワ・ニアン
チョコレートには花束のプレゼントも
コンサバで季節のケーキも手に入れやすい
ニューヨークのチョコレートブラウニーも美味しいですよ
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