チョコレート大好きいんげん（s_ingen）です。大好きすぎて、フランスに留学。製菓学校にも通いました。年一回のチョコレートの祭典！ マツコの知らない世界で特集が組まれますので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
などなど、公式HPは若干分かりにくいので、分かりやすく簡潔にまとめます。これで貴方も、お目当てのチョコレートが買えるかも。
1分程度で全体が把握できますので、さっと目を通されるとお役に立てると思います。
サロンデュショコラ2023
場所はどこ？ 行き方、アクセスは？
6会場：丸井今井札幌本店・仙台三越・JR京都伊勢丹・広島三越・岩田屋本店・伊勢丹新宿店（東京会場）
今回は、実店舗は伊勢丹新宿店、そしてオンライン通販を中心にご説明します。
開催日はいつからいつまで？
伊勢丹新宿店
会期は２回に分けて、テーマを変えて行われます。店舗も変わります。
エムアイカード（三越伊勢丹カード）を持っている方用の特別招待日が、初日にあります。
私は三越伊勢丹カードを持っていないので、一般から頑張るつもり。
＜PART1>開催日程
一般：1/19から1/25 10時から20時（最終日18時終了）
<PART2>開催日程
一般：1/29から2/5 10時から20時（最終日18時終了）
入場には必ず整理券が必要なの？
ただし、整理券が不要な日でも、混んできたら、入場制限がかかります。
なので、行きたい、という日が決まっていたら、整理券をオンラインでゲットしておいたほうが無難。
整理券はいくら？
あくまでも事故防止のための、人数制限ですね。
整理券の取得方法は？
以下の日程でオンラインページから申し込みできます。その時間にならないと、申し込みできません。
現在（2022年12月）まだ、グレーになっていて、ボタンは押せません。以下は伊勢丹新宿店の整理券の配布日程です。
＜PART1に行きたい人＞
＜PART2に行きたい人＞
行けない人はどうすればいいの？
オンラインストアでの買い方は？ いつから？
2023年は待合室、抽選方式とは？
準備・必要なことは？
「三越伊勢丹WEB会員」登録が必要 入会金、年会費無料
朝9時30分までには、新規会員登録は済ませておきましょう。
朝9時30分にアクセスするページはこちら↓ です。真ん中にあります。一度、場所の下見に行ってみてください。現在（2022年12月）はまだ押せないようになっています。1/6 朝9時30分に押せるようになります。
↓ 2023年1月追記 以下のようにサイトが混み合ったり、入れなかったりしましたのでご注意を。ですが、一般で十分入れますので、ご安心ください。
カタログは？ ムックは？
2022年12月22日に、2023年度版が発売になりました。前もって買いたいブランドをチェックしましょう。伊勢丹店舗では、1月4日から発売になります。
出店一覧
カタカナ50音順番
＜Part1>
アマゾンカカオ、アンチドート、ヴェストリ、エリタージュ、カカオストア、カカオハンターズ、神楽坂ふしきの、カルーナチョコレート、クナ・デ・ヒエドラ、クルイゼル、サチ・タカギ、シーベジタブル、シブチョコレート、ショコラティエ パレオドール、ショコラトリーモラン、ショコラマダガスカル、ダリ ケー、チョコレートツリー、チョコレート ナイーブ、テオ アンド フィロ、トシ・ヨロイヅカ、ドブレ カー、ドモーリ、ネルクラフトチョコレート トーキョー、ノエルベルデ、パカリ、パティスリー イーズ、パティスリー ジュン・ウジタ、フィルフィル カカオファクトリー、ブーランジェリー ビストロ エペ、フォッサチョコレート、ブノワ・ニアン、フォークチョコレート、フリスホルム、ブレッド&ワイン チセ、フーワンチョコレート、ペイサージュ、ボナ、ミッションチョコレート、タイ料理 みもっと、ミニマル・ビーン トゥバーチョコレート、明治ザ・チョコレート、リストランテ カシーナカナミッラ、ル ショコラ ドゥアッシュ、ル・フルーブ&ファーマーズ、レガル・ド・チヒロ、レスピラシオン、ロス・タコス・アスーレス
私が狙っているのは黒太字のメーカーです。
ミシェルクルイゼルは、クルイゼルにリブランド。
クルイゼルについて詳しく書いた記事はこちら
<Part2>
アトリエガトー、アニエス エ ピエール、アレノ&リヴォワ、アルバン・ギルメ、アレクシア・サンティニ、イヴァン・シュヴァリエ、イカチョコレート、ヴァンサンゲルレ、ヴァンサン・デュラン、エレジャポネ、オリヴィエ・ヴィダル、カンタン・バイィ、キャラメルエカカオ、クリスチャン・カブリニ、クリスティーヌ・フェルベール、ジャン=ポール・エヴァン、ショコオキャレ、セバスチャン・ブイエ、ダビド・カビィ、タダシ ナカムラ パリ、ドゥブルベ・ボレロ、トゥルビヨン バイ ヤン ブリス、ナオミ ミズノ、ニコラ・ベルナルデ、パスカル・ル・ガック、パティシエ エス コヤマ、パティスリール・ボミエ、パティスリー・サダハル・アオキ、パトリック・ロジェ、パトリック・アニヨレ、フィリップ・ベル、フランク・ケストナー、フランク・フレッソン、ブルーノルデルフ、フレスキル ショコラトリー、フレデリック・アヴェッカー、ベルアメール、ベルナシオン、ボエッラ&ソッリィーズィ、ボンボンショコラ、ポール・オキパンティ、マ・ブリエール、ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ、モリ ヨシダ、ユミコサイムラ ピッコラ パスティッチェリア イタリア、ヨシノリ・アサミ、ラ・メォン・ジュヴォー、ル スプートニク、ルブリストルパリ、ル・フルーヴ、レ スクレ ドゥ ノ ヴェルジュ、ローラン ル ダニエル、ロンポワン
こ、これは！ 私の大本命はパート２に集結！ 太字は個人的に大好きなメーカーさんです。人間国宝のような方（MOF）がズラリ！
芸術ともいえるパトリックロジェ、この箱で約1万円。
ちなみに、パトリックロジェさんの通常の買い方はこちら
ジャムの妖精クリスティーヌ・フェルベールさん。ここのジャムが一番美味しい。マツコの知らない世界で、ジャムの世界でも取り上げられてましたよね。
フェルベールさんについて書いた記事はこちら
新出店のメーカーも試すのが楽しみ。
サロンデュショコラ公式HPはこちら
海外に行く交通費を考えたら、輸送費と思ってこのお値段も仕方ないかも。年に一回のお祭り、楽しんでくださいね。
以下はサロンデュショコラに今年は参加されませんが、大好きなメーカーさんです。行列に並ぶのが大変な方は、無理せずこちらで購入するのがおすすめ。
コンサバティブで季節のケーキも手に入れやすい、メゾンデュショコラの説明はこちら
ベルギーブランドならガレー
手作りチョコレートならヴァローナ
パート１、パート２、それぞれの動画はこちらです。雰囲気の参考になさってください。
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