実は穴場の安い価格帯のものもある！パリで昔その味に大感激してファンになったブランド、ピエール・エルメ。今は日本の店舗も広がり、手に入れやすくなったのが夢のよう。調理師免許所持のいんげんです。
などなど、まるっと大解説しちゃいます！ これであなたもピエール・エルメ通！
ピエール・エルメ
ピエール・エルメとは？
ピエール・エルメ氏：4代続くアルザスのパティシエの元に生まれ、14歳でガストン・ルノートル氏に師事。レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受章。色々な委員会に所属、会長を務めている協会も。
ちなみに、国際的プロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長も務めてらっしゃいます。ここの会長はヴァンサン・ゲルレ氏。以前はフレデリック・カッセル氏。（サロンデュショコラの動画にて説明しておりますので、よかったらどうぞ）
21世紀を率いるパティシエと言っても過言はない存在です。私が説明しなくてもいいくらい、有名な方ですね。ピエール・エルメ氏（出店：公式HP) 。お顔を知っておくと、そのブランドに親しみが湧きませんか？
ちなみに、この業界じゃなくてもピエールさんは多くて、ピエール・マルコリーニ氏やピエール・ルドン氏、アニエス・エ・ピエールさんとは別物です。
種類、値段は？
冷蔵、冷凍で郵送対応のものもあり、手に入れ易いのが大変便利！ 直営店舗も多いし！
1500円程度で手に入る商品もあり、実はお使い物、お礼、プレゼントに便利なんです。
ケーキ
イスパハン 一生に一度は食べたい！ 972円
彼の代表作といったらイスパハン。このピンク色の美しいケーキを見てください。
内容は：マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズ。繊細な花びらがとっても美しくて、しかも感動なお味！
マカロン自体もふんわり香り、甘さが絶妙。フルーティで素材とクリームが滑らかなマリアージュで、とにかく口に入れた途端「お、おいしいいいいい！」って感動したのです。
しかもこの美しさ。初めて見た時は驚きましたし、こんな美しいケーキは、本当に当時の自分の力になりました。もし人から贈られたら、感謝も感激もひとしおです。
タルト アンフィニマン ヴァニーユ 864円
上記写真左：バニラ風味のビスキュイ、ガナッシュ、ムース、タルト。
サティーヌ 864円
上記写真右：パッションフルーツビスキュイ、ベイクドチーズケーキ、チーズムース、オレンジマーマレード、サブレ。
イスパハン ホールサイズ 4320円
イスパハンにはホールサイズもあるんです！ これがゴージャスで見栄えがすること。
周囲のケーキと比べても分かると思いますが、しっかり大きさ、ボリュームがあります。そして実はホールケーキにしてはお手頃価格！ これが実は穴場なんですよ。
普通のホールケーキでも、3000円〜くらいしませんか？ それならいっそ、ピエール・エルメのイスパハンにすると、大切な記念日の、大切な思い出になると思います。
もしお近くに店舗がない方、冷凍のイスパハン（ただし、形状は冷凍対応したものになっていて、お値段もちょっとお高い）もあります。ローズビスキュイとフランボワーズのコンポートと、味はしっかり再現。花びらも美しいです。
とにかく、なんとしてでも一度は食べて欲しい！ 気になった方は以下の公式HPに詳細があります。公式なのでご安心。
パン
クロワッサン イスパハン 540円
実はイスパハンにはクロワッサンもあるんですよ！
昔は幻のクロワッサンと言われたくらい、手に入れにくくて。新宿伊勢丹さんの地下店舗では、土日のみ入荷されます。それでも行列なんですけどね。
これがね、甘くて美味しいのなんの。周囲にお配りしても、皆さん喜んで頂けます！ 500円程度でも綺麗に包装してくださるし、しっかりお礼としても色々使えます。皆さん、楽しみにしてくださってました。
私の口コミ！😆
内容：ローズ風味のアーモンドペースト、フランボワーズのコンポート、ライチ。
ボストック・アンフィニマン・ショコラ（季節限定）486円
内容：ショコラ風味のブリオッシュ。ショコラ風味アーモンドクリーム、ショコラ風味クランブル。
これがまた酸味もあって、美味しくて。バレンタインシーズンはチョコレートが食べたくなりますよね。とっても美味しかったです。
手に入れ易い方は、こういうのをバラマキお礼にゲットしておくのも一つの手ですよ。賞味期限は短いですが。
マカロン
代表作イスパハンもマカロンで出来たケーキ。というわけで、ピエール・エルメといったらマカロン。
このハートのマカロンが入ったボックス、とっても可愛いくないですか？ やはり大人気商品。もちろん見た目だけではなく、味も最高。
フランボワーズ・ピスターシュ 351円
私のおすすめの味はこれ！ 見てください。グリーンと鮮やかなピンクのコントラスト。2色展開の美しいマカロン。可愛いだけじゃなくて、味もとってもいいんです。
ちなみに以下は、公式HPより。分かりやすく味と内容を一覧にしました。スミレ風味のクリームとか、オシャレすぎる！
アンヴィ バニラとスミレ風味のクリーム、カシスのコンフィ
クロエ フランボワーズ風味ガナッシュショコラ
ジャルダン ド ミゾール ジャスミン風味クリーム、野イチゴのコンポート
マカロン フィグ エ ローズ ローズ風味クリーム、イチジクのコンフィ
クール アンフィニマン ローズ ローズ風味クリーム
一番安くて公式で、マカロン3個入り1782円でしたよ…。そう、チョコレートやマカロンというのは、包装代がかかるんです。しかも冷蔵（クール宅急便：940円）対応。送料（常温720円）もかかります。詳細は以下の公式をどうぞ。
マカロンの注意点
チョコレート
可愛いですよね。箱もラッピングも。そして人気の丸いパレや、アーモンドやドライフルーツをのせたものも。チョコクッキーやチョコマカロンも。ここで手に入れられないチョコ系の商品はないといってもいいくらい。
プラリネショコラ ６個入り 2754円
サロンデュショコラなどで、一粒1000円くらいのチョコを見てきたせいでしょうか。一粒換算：459円なり。
というか、2000円台で購入できるんですよ。驚くのはそれだけじゃありません。
トリュフ アソリュティマン ６個入り 2160円
実はトリュフなら2160円で1ボックス買えちゃうんです！ これ穴場じゃないですか！？
結構予算、2000円くらいなものって、色々なお使い物でもよく聞きます。ピエール・エルメなら高見えしますし、とにかくボックスや袋がしっかりしてて、お渡しするのにいいんですよ！ 知名度も高いし、あ、高級品だ、自分じゃなかなか買えないし、って喜ばれることがほとんど。
クッキー（サブレ）
サブレ ブルトン バタークッキー 1350円
お返しやお礼など、1000円台でお探しの方、ピエール・エルメはいかがですか？
サブレ イスパハン 1728円
イスパハンにはサブレもあるんです！ しかも1000円台で！
以下の公式をどうぞ参照ください。
ホワイトデーのおすすめ商品は？
上記を踏まえて、マカロン、ケーキ、パン、チョコレート、サブレ（クッキー）の中の商品が、選べるのではないでしょうか？ ホワイトデー限定商品もスタートしました。よかったら以下をどうぞ。
店舗は？
全国の主要デパートに出店。最近手に入りやすくなりました。
通販での手に入れ方は？
まとめ：ピエール・エルメ
最近店舗も増えてきたので、手に入れやすくなっています。品質も安定してますし。
良かったらぜひ、バレンタインデー、ホワイトデーのお返しの候補にしてみてくださいね。
アフタヌーンティーを楽しみたいなら、マカロンに紅茶を。
伊勢丹といえばサロンデュショコラ。part1、part2に行った際の動画はこちら。参考にしてみてくださいね。
知名度があってコンサバなものが好まれる方は、ラ・メゾン・デュ・ショコラもおすすめ
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