バレンタインといえばトリュフチョコレート、もしくは生チョコなど、いわゆる固形の一粒チョコレートがメジャー。ですがその常識を覆すのがヴェストリ。
初めて食べた時は目からウロコ。その独特な食べ方は、贈られた方との会話も弾む、話題性バッチリの個性派チョコレートを、今回も調理師免許を持っているいんげんがご紹介します。チョコ愛たっぷりな記事になっています。
ヴェストリ（VESTRI)
ヴェストリとは？
チョコレートはフランス、ベルギーが有名ですが、実はイタリアもグルメ大国。
大丸百貨店東京のショコラプロムナードでは、ロスのイヴァン・ヴァレンティンさんや、シブチョコレート（コスタリカ）、そしてイタリアのヴェストリさんと、攻めたラインナップだったのが印象的。
美味しいものは全世界から取り寄せる！ というバイヤーさんの熱意を感じます。
今までは日本での知名度は知る人ぞ知る、といった感じだったのですが、ショコラプロムナードでヴェストリさんは大盛況で、さらに伸びそうな予感。
こういう、もっとメジャーになりそうなブランドというのは、今のうちに手に入れておくべき！ というのは必須ですよ皆さん！ 手に入れられなくなってからでは遅い！ のは世のことわり。
ダニエーロ・ヴェストリ氏はこの方。
1960年創業の祖父の代から始まり、約60年の歴史を持ちます。フィレンツェの支店は息子さんがいらっしゃり、これからの成長がさらに楽しみです。
イタリアブランドのチョコレートがお好きな方はこちらも：ホワイトデーにぴったりの粋でダンディなグイド・ゴビーノ
特徴は？
ビーン・トゥ・バーはよく聞きます。＝カカオ栽培からチョコレートまでを一貫して生産していること。
ヴェストリさんはその前の農園、農地の段階から一貫して生産。
農薬や土地の改良、そこから始めて一貫してチョコレートを生産するって、すごくないですか！？（こういう知識もぜひ、贈られる方と共有して物語を紡いでくださいね😊）
おすすめの商品は？
アンティーカ・ジャンドゥイア
これをまず、押さえてください！
とにかく、濃厚なチョコが食べたい、どのブランドがいいの？ と探していた貴方様！ もうこれがさいっこうに濃厚で美味しいんですよ！
イタリアといったら、ナッティなジャンドゥーヤが有名ですよね。ローストしたヘーゼルナッツとチョコを混ぜ合わせたもの、といった意味合いで使用。
食べ方は？
缶にスプーンって？ どうやって食べるの？ そう思った貴方、そう、
今までにないチョコレート、新食感、濃厚なチョコを味わいたいならこのブランド、といった意味が、お分かりになりましたでしょうか？
ちなみに、６個入りセットの商品でもセットスプーンは２個でした。６個入りでも６個スプーンが付くわけではない点はご注意を。
チョコフォンデュにして食べたり、パンに塗ったり、ミルク不使用のものはドレッシング代わりにサラダにかけても、という説明を受けましたが、もったいなくってできない😂
ただ、ちょっと溶かして召し上がる、というのは素敵かな。
フレーバーは？
ショコラプロムナードでは、好みのフレーバーが選べました。どれもカラフルな缶に入っていてとっても可愛いんです。
ヴェストリさんの看板、箱パッケージは爽やかなトスカーナの空をイメージしたヴェストリ・ブルー。下の方の水色が見えますでしょうか？ 色のイメージも大切にされているブランドです。左から
・カプチーノ、塩ヴァニラ、ヘーゼルナッツダーク、ヘーゼルナッツミルク、ピスタチオ、レモン、オレンジ、ラズベリー（スタッフおすすめ）、ベルガモット（新商品）です。
どれも濃厚でとっても美味しいんです！ ヘーゼルナッツダークかミルク、そしてピスタチオがおすすめかな。
ただし、フルーティなものがお好きな方は、ラズベリーやオレンジ、レモンもあって、後味がさっぱり。
でも濃厚なのは変わらずです。どれも風味を生かしたフレーバーになってます。
値段は？
一缶1944円（税込）、２缶3618円（税込）、3缶4752円です。２つだと270円、3つだと360円ほどお安くなる計算。
実店舗はどこにあるの？
通販・お取り寄せ方法は？
大丸松坂屋オンライン、楽天、アマゾンなどの通販で手に入れることができます。混雑回避や、ワインショップに仕入れを問い合わせする手間を省きたい方は、割り切って通販がおすすめ。
バレンタイン、ホワイトデーのお返しに
ぜひ、候補にしたいチョコブランドです。
通販でおすすめの商品、フレーバーは？
ズバリこれ大丸公式通販より、アンティーカジャンドゥイア3
包装はトスカーナの青空、ヴェストリ・ブルーが美しいですね。
フレーバーは、大人気3種。水色フィオレンティーナ（ヘーゼルナッツミルク）、緑ピスタッキオ（ピスタチオ）、右ヴァニリア・エ・サーレ（塩バニラ）です。
２種類のは売り切れてました。ピスタチオが入ってるのが残ってて良かった〜！ 大丸さんの送料は495円です。以下を参照になさってください。公式なのでご安心を。
アマゾン、楽天、ヤフーで送料やお値段、フレーバーを比べたい方はこちら
これだけスプーンチョコを推しておいてなんですが、プラリネもありますよ。参考になさってください。プラリネももちろん素晴らしいお味。私のおすすめは、ナッティなものを含んだ商品かな。ヘーゼルナッツ系、ピスタチオ系がお得意な気がします。
ヴェストリ公式通販はこちら
8640円以上で送料無料になります。お値段は大丸公式通販さんと同じ。選べるフレーバーは売り切れ。アンティカ。ジャンドゥイア3も売り切れ。皆様のために調べましたが、大丸さんがお安い気がします。
ヴェストリ：まとめ
ファーム・トゥ・バー（農園から一貫生産）のこだわり。
付属の金のスプーンですくって食べる独特の個性を持ったチョコ、アンティーカ・ジャンドゥイアがおすすめ。
フレーバーならピスタチオから。
通常のプラリネで飽き足らない方、こういうチョコレートに挑戦してみてはいかがですか？ バレンタインやホワイトデーに選ぶと、話題もバッチリだと思います。ぜひ試してみてくださいね。
大丸ショコラプロムナードに行った際の動画はこちら。雰囲気の参考になさってください。美味しい感動のお手伝いができたら嬉しいです😊
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