寒くなってきて本格的に鍋が恋しい季節になりましたね。
というわけで、今回オススメするのは「火鍋」！
「小肥羊」シャオフェイヤンさんです。チェーン店ですのでご自身の近いお店を探してみてください。
我々が伺ったのは渋谷店さん。
アクセス
センター街をまっすぐ進んで徒歩５分。手前のビルから階段を昇ってしまったら、2階の事務所に辿り着いちゃいました汗。
ちゃんと路面店ですので、1階の入り口から入りましょう。こんなトラップに引っかかるのもそそっかしいからでしょうか。
火鍋の効果
血行促進、滋養強壮、老化防止。
老化防止。
老化防止。
ごほん。
ラム肉の油は、融点が高いため、人間の体では吸収されにくいんだとか。
しかも免疫力をアップするとか、いいことづくめ。
さて。
ぱんぱかぱーん！ こちらが運ばれてきた火鍋！
スープ紹介
白が白湯
赤が麻辣 なんですって。
専門家が指導した、厳選した漢方食材がこれでもかとふんだんに入ってます。
具材紹介
いろんな実が入っているのが見えますか？
クコの実、デーツ、そして特筆すべきはそのにんにくの量と処理の仕方！
にんにく
にんにくは一つずつ中の芯がくり抜かれています。
にんにくを食べた後の息がなぜ臭いかというと、この芯が消化不良を起こすから。
なので一つずつ中の芯をしっかり取ってあげると、全然違うのですね。
これが底に丸のままごろっごろ入ってるんです。
ひとすくいしただけで、５、６個取れちゃうくらい。
クコの実
目の疲れや美肌効果もあるそうです。
うーん、最近目がしょぼしょぼするお年頃に…。
生姜
これは説明不要ですよね。発汗作用があって、体がぽっかぽかします。
デーツ（なつめ）
アラビアとかでは女性のための実、って呼ばれてるんじゃなかったでしたっけ。
ビタミンCが豊富に含まれてるらしく、ドライフルーツでもよく食べます。
抗ストレス食材でもあるんだとか。ストレス、うん、これ大事！
他にも冷え性に効く実とか、ふんだんに入っているらしいです。
結果
翌日、お肌がパツパツつやつやでした！
こちら、お肉４人前とお野菜。
私たちが頼んだのはランチコース１人前1500円のもの。かける人数分の料金ですね。
野菜もたっぷり取れて、何より美味しい！
薬膳だからって薬っぽいなんてことは全くありません。
普段はプチッとポーション鍋を重宝して、大事に頂いてますけれど、たまにはこういう体に贅沢も。
健康を損なうと、よりお金もかかることを何より知ってるお年頃笑。
またぜひ行きたいです。
薬膳のことも勉強になりました。新しいことを勉強したり経験したりするのって、楽しいですね。小さなことでも、これからもいっぱい挑戦していきたいです。
ちなみに、近くにない方、お取り寄せもできます。スーパーの素に飽きたらぜひ！
渋谷店 営業時間：11:30~23:30 平日15:00~17:00はCLOSE 電話：03-3477-1117
その他の渋谷のおすすめのお店はこちら
- MUJIカフェ：デリ形式でカフェもランチもディナーもいける
- マグネットビル渋谷：見晴らしよく、駅近、ゆっくりできる穴場フードコート
- 小肥羊：火鍋の専門店
- トムボーイ106：ゆっくりできる穴場エスニック
- 蒙古タンメン中本：TOHOシネマズの下で、個人的にここの店舗は美味しいと思っている
- カフェマルリー：オシャレな映えるパリっぽい内装のカフェ
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